A 138 mm hosszú markolat bivalyszarv, rózsafa és nikkel ezüst kombinációjából készült, amely eleganciát és kényelmes, stabil fogást biztosít. Az ergonomikus kialakítás révén a kés hosszabb használat során is kényelmes marad, míg a teljes hosszában végigfutó penge (full tang) kiegyensúlyozott és stabil munkavégzést tesz lehetővé.
A 193 mm hosszú penge és a 2,1 mm vastagság ideálissá teszi a Santoku kést zöldségek, húsok és halak szeletelésére, aprítására vagy kockázására. Ez a kés tökéletes választás mindennapi használatra, különleges alkalmakra vagy akár profi szakácsok számára is, akik megbízható és esztétikus konyhai eszközre vágynak.
A Santoku kés a hagyományos japán formatervezést és a modern kézműves mesterséget ötvözi, így kiváló kiegészítője minden konyhának.
