Andrew Demko, először 1988-ban kezdett kovácsolni vésőket, amikor hetedik osztályos volt. Azonnal rájött, hogy ez az ő szenvedélye, és azonnal elkezdett késeket kovácsolni. Mint annyi kovács, Andrew is az ő garázsából indult el, kihajtva pengeformákat és egy kis, kezelhető csiszolóval élezve őket.
Álmai felé haladva Andrew szenvedélye az építészeti és a részletekre való odafigyelése iránt észrevehetővé vált a Cold Steel-nél. A Cold Steel-nél Andrew Demko a leginnovatívabb és legerősebb zárszerkezeteket tervezett. A legendás Tri-Ad zár, a Skorpió zár, és legutóbb, az egymásra csukható, egyszerűen kezelhető operátorok álma, a Shark-Lock.
A Cold Steel eladása óta Andrew vállalkozásához csatlakozott hozzá testvére John Demko, aki elsősorban a gyártásért és az eladásért felel, valamint Mike Wallace aki ugyancsak késtervező.
