Senki nem tud többet a késiparban a tantókról a Cold Steelnél. hiszen ez a cég volt az. amelyik gyártani és népszerûsíteni kezdte ezt a késfajtát az 1980-as évek elején. A Cold Steel több mint egymillió dollárt költött arra. hogy reklámokon. élõ és videós bemutatókon keresztül meggyõzze a közönséget arról. hogy milyen sok elõnyös tulajdonsággal rendelkezik a tanto. A Cold Steel immár több mint huszonöt éve gyárt ilyen késeket. és még mindig nem akadt gyár vagy egyedi késkészítõ. aminek vagy akinek a tantója megközelíti vágó-. hasító-. vagy szúróerõ terén a Cold Steel által gyártottakat.
Az összes Cold Steel tanto jellemzõje a ragyogó szaténfényû bevonat a konkáv köszörülésû penge homorú részein. és egy azzal kontrasztos szemcsés bevonat a penge lapos felületein. Ez a technika kihangsúlyozza a köszörülési eljárás rendkívül magas színvonalát. fokozza a kések megjelenésének különlegességét. Ezen felül a tantók a híres. lapított ovális Kraton® nyéllel készülnek. Az ovális alak révén a nyél szilárd fogást nyújt. és nem gördül vagy csavarodik a kézben. még olyan kemény használat közben sem. ami elpusztítana egy kisebb kést. A Kraton késnyeleken való felhasználása szintén Cold Steel-újítás. Ez egy páratlan ûrkorszaki anyag. ami nem törik. nem rohad. és immúnis a rossz idõjárás romboló hatásával szemben.
A kúpos. szilárd. acél markolatgomb egy másik fontos. figyelemreméltó jellemzõje a tantóknak. Ezt Lynn Thompson tervezte. és arra való. hogy az ütés erejét egy kis felületre koncentrálja. így még egy kisebb csapás is rendkívül hatékony lehet a támadó lefegyverzésében vagy egyéb módon való kiiktatásában.
Mi is az a San Mai III® penge? Ezt úgy képzelhetjük el egyszerûen. mint egy szendvicset: a húsnak a kemény szénacél felel meg. a két oldalon a kenyérszeleteknek pedig a kisebb széntartalmú. szívós panelek. A penge élének keménynek kell lenni. hogy tartós legyen. de ha az egész penge kemény lenne. tönkremehetne a küzdelem közben. Hogy a penge a lehetõ legszívósabb legyen. a penge testének ki kell bírnia az ütéseket és az oldalsó erõhatásokat. Az acél szívóssága rendszerint puhasággal és rugalmassággal is együtt jár. ezért. ha a penge szívós. akkor az éle nem lesz elég kemény. azaz nem lesz elég jó éltartású. A San Mai III® penge szerkezete úgy épül fel. hogy a penge közepe kemény (magas széntartalmú) acélból készül. így jól tartja az élét. a penge oldalai pedig szívósabb (alacsonyabb széntartalmú) acélból vannak. ezért a penge rugalmas.
