Az ergonomikus G-10 markolat biztos fogást és teljes irányítást nyújt szeletelés közben. A G-10 egy rendkívül strapabíró anyag, melyet gyakran használnak kültéri és túlélőkés gyártásban is, így kiváló választás intenzív konyhai használatra is.
A rozsdaálló molibdén-vanádium acélból készült penge tartós és megbízható, ideális választás mind a hobbiszakácsok, mind a profi felhasználók számára. Az antimikrobiális acélból készült markolatvég (nód) pedig higiénikusabbá teszi a munkát, különösen professzionális környezetben.
A kések európai típusú, kétoldalas élkialakítással készülnek, sima, fokozatos élszöggel, amely precíz és tiszta vágást tesz lehetővé. A SAMURA Mo-V sorozat ezzel a kialakítással széles felhasználói kör igényeit elégíti ki.
