A zsebkés markolatpaneljei aluminiumból készültek mely egy narancs színű anodizálást kapott.
Az kés acélja 14C28N Sandvik acél, egy viszonylag alacsonyan ötvözött acél +nitrogén hozzáadásával. Tulajdonságait nézve egy kiegyensúlyozott arányaiban véve könnyen karbanttartható acélról beszélhetünk. Élstabilitása, korroziótűrése kiemelkedő, éltartása több mint megfelelő - előszeretettel használják a konyhában kiemelkedő korrozióállása miatt.
